Ich habe eben Mail von DELTA bekommen. Für meinen anstehenden Rückflug am 7.
haben sie mir folgende Menueauswahl geschickt:
FOX BROS. BAR-B-Q'S BEEF SHORT RIB
with red wine jus, roasted heirloom carrots, potato pave, and snap peas
ROASTED BELL & EVANS CHICKEN LEG QUARTER
with wild mushroom gravy, Jefferson red rice, asparagus, and Doux South chow chow
PASTA MAMI'S RICOTTA SPINACH RAVIOLI*
with brown butter, sage pesto, toasted Marcona almonds, and Grana Padano
*Vegetarian Selection
LIMITED SELECTION
Exclusive entrée options curated for this market and only available when ordered prior to departure
GULF CRAB CAKES
with lemon and mustard emulsion, risotto and steamed broccoli
DUCK CONFIT*
with Anson Mills Sea Island peas, roasted turnips, carrots and Benton's bacon
*Contains Pork
Ich habe mich diesmal für die Gulf Crab Cakes entschieden.
Mal sehen, ob das diesmal funktioniert und wie es schmeckt. Nach meinen Erfahrungen auf meinem Hinflug bin ich da erstmal skeptisch. Aber ich lass mich auch gerne überraschen.